Wildmenu | Restaurant Boswachter Liesbosch

datum: zaterdag 28 oktober 2017

Wildmenu | Restaurant Boswachter Liesbosch

Op zaterdag 28 oktober openen we het wildseizoen door een heerlijk menu te serveren:

Gekonfijte eendenbout met tranches wilde ganzenborst,
een mousse van wilde eendenlever en een compote van bessen
***
Heldere wildbouillon met kwartelei, pastinaak, bosui en beukenzwammen
***
Pauzedrank: Granité van appelcider, framboos en gekonfijte appel
***
Hertekalfsrugfilet met spek, spruitjes, een crème van pastinaak
en een saus van eekhoorntjesbrood
***
Tarte tatin van appel, amandel, hazelnoot en gekonfijte kersen

Reserveren kan al via 076 – 5212736 !
Deelname is enkel op reservering.
Prijs: € 53,- p.p.

bron: https://www.facebook.com/events/125982358124587/




2017 - StraatInfo.nl
Misdaad in Breda | 112 alarmeringen Breda | Goedkoop Tanken in Breda | Supermarkten in Breda | Weerbericht Breda